紺碧の海

（客船のメニュー：１４） Ｐ＆Ｏ ＡＵＲＯＲＡ ＬＵＮＣＨＥＯＮ（２００１／３／１２）

• bremen
• 09:18
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「ＡＵＲＯＲＡ」シリーズの最後に、ランチのメニューを掲載した。

Ｐ＆Ｏの船では、ウェイターやスチュワードにムーア人などインド系の人が多い。
これはインド、パキスタンがイギリスの植民地であったことと無縁ではない。

オランダの船でインドネシアの人が多いのと同じである。

中国系、フィリピン系の人もいろいろな船で見かける。

メニューであるが、Ｐ＆Ｏの船ではどこかのレストランで毎日カレー料理が用意されている。

この日もサフランライスに、広東風チキンカレーというメニューが載っている。

このクルーズでは、船友と一緒にアレキサンドリアレストランでカレーの昼食を食べたことがあるが、昼食では自由席であり、従ってウェイターも誰がサーブしてくれるのか判らないのでメニューを持って帰ることは少ない。

我々は、朝食・昼食はリドデッキのオランジェリーを常用していた。
ここはカフェテリア形式なのでメニューは用意されていない。

このメニューの表紙は１９３０年代に発行されていた船旅の雑誌「ＴＨＥ ＢＬＵＥ ＰＥＴＥＲ」に掲載されたＰ＆Ｏの広告から転載されたものだそうである。

デンダーボートを見ている漁民の様子から地中海の港町であろう。